ами́ны — органические соединения, являющиеся производными аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородные радикалы. по числу замещённых атомов водорода различают соответственно первичные (замещён один атом водорода), вторичные (замещены два атома из трёх) и третичные амины (замещены все три атома). выделяют также четвертичные аммониевые соединения вида r4n+x-[1].
по характеру органической группы, связанной с азотом, различают алифатические, ароматические и жирно-ароматические (содержат ароматический и алифатический радикалы) амины. ароматические амины называют анилинами. по числу nh2-групп в молекуле амины делят на моноамины, диамины, триамины либо полиамины[1].
во все времена служит человеку в его практической деятельности. еще в древности возникли ремесла, в основе которых лежали процессы: получение металла, стекла, керамики, красителей. большую роль играет в современной промышленности. и промышленность являются важнейшими отраслями, без которых невозможно функционирование . среди важнейших продуктов следует назвать кислоты, щелочи, слои, минеральные удобрения, растворители, масла, пластмассы, каучуки и резины, синтетические волокна и многое другое. в настоящее время промышленность выпускает несколько десятков тысяч наименований продукции. исключительно важную роль играют продукты и процессы в энергетике, которая использует энергию реакций. для энергетических целей используются многие продукты переработки нефти (бензин, керосин, мазут) , каменный и бурый уголь, сланц и торф. в связи с уменьшением природных запасов нефти вырабатывается синтетическое топливо путем переработки различного природного сырья и отходов производства. развитие многих отраслей промышленности связано с : металлургия, машиностроение, транспорт, промышленность строительных материалов, электроника, легкая, пищевая промышленность- вот неполный список отраслей , широко использующих продукты и процессы. во многих отраслях применяются методы, например, катализ (ускорение процессов) , обработка металлов, защита металлов от коррозии, очистка воды. большую роль играет в развитии фармацевтической промышленности: основную часть всех лекарственных препаратов получают синтетическим путем. исключительно большое значение имеет в сельском хозяйстве, которое использует минеральные удобрения, средства защиты растений от вредителей, регуляторы роста растений, добавки и консерванты к кормам для животных и другие продукты. использование методов в сельском хозяйстве к возникновению ряда смежных наук, например, и биотехнологии, достижения которых в настоящее время широко применяются в производстве сельскохозяйственной продукции.