P2O5 фосфор 5 оксид
CO2 карбон 4 оксид
SO3 сульфур 6 оксид
FeO ферму 2 оксид
K2O калий оксид
CuO купрум 2 оксид
Объяснение:
ответ и режимы охлаждения мяса. Мясо и мясопродукты охлаждают в воздушной среде, воде или рассолах. Говяжье и свиное мясо в полутушах и баранье мясо в тушах размещают в помещениях камерного или туннельного типа. Туши и полутуши подвешивают к троллеям подвесных путей, по которым их перемещают при конвейеров. Камеры (туннели) для холодильной обработки мяса могут быть цикличного или непрерывного действия, в них смонтированы охлаждающие устройства.
Важнейшими регулируемыми параметрами охлаждения продуктов в воздушной среде являются температура, скорость движения воздушной среды и ее влажность. Быстрое охлаждение продукта до температуры, неблагоприятной для развития микрофлоры, обеспечивает повышение его стабильности и экономически выгодно, так как при этом уменьшается усушка и увеличивается коэффициент использования холодильных мощностей. Интенсивность теплоотдачи во внешнюю среду зависит от размеров и конфигурации охлаждаемого объекта.
ответ.
P2O5 Фосфор (V) оксид
CO2 Карбон (IV) оксид
SO3 Сульфур (VI) оксид
FeO Ферум (II) оксид
K2O Калій оксид
CuO Купрум (II) оксид
Объяснение: