Как хим. путем распознать K2S + 2HCl = 2KCl + H2S↑ K2SO4 + BaCl2 = 2KCl + BaSO4↓
Нитрит калия как пищевая добавка Е249 (консервант) используется аналогично другим нитритам и солям (хлоридом натрия и нитритом натрия) — предотвращает образование ботулотоксина (образуется при жизнедеятельности палочки Clostridium botulinum). При добавлении к мясу образует нитрозомиоглобин имеющий характерный красный цвет который можно наблюдать в большинстве продуктов питания (колбасы, сосиски, и др.). Употребление продуктов, содержащих нитрит калия, вызывает жажду. Нитрит калия является общеядовитым веществом, при дозе в 200 мг на килограмм веса 50 % подопытных кроликов гибнет. Он нитрифицирует амины при нормальных условиях с образованием канцерогенов (нитрозоаминов). Из-за возможных пагубных последствий воздействия нитритов, их применение для консервирования не рекомендуется, однако не всегда возможно подобрать адекватную безопасную замену.
1) Молекула кислорода состоит из двух атомов, связанных ковалентной неполярной связью. 2) Атомы кислорода могут образовывать кислород и озон. Кислород О2 может превратиться в озон О3, который состоит из 3 атомов, связанных ковалентной неполярной связью.
3) Воздух состоит на 78,09% из азота, на 20,95% из кислорода, на 0, 032% из углекислого газа и на 0.093% из благородных газов.
4) По модели Н.Бора два валентных электрона, образующих молекулу, вращаются по одной и той же орбите вокруг линии, проходящей через ядра атомов водорода.
5) Молекула водорода состоит из 2 атомов водорода, связанных ковалентной неполярной связью.
2. Окисляет соединения, в которых элементы не проявляют максимальную валентность.
2NO + O2 = 2NO2
3. Кислород окисляет органические соединения
CH3CH2OH + 3O2 = 2CO2 + 3H2O
Хим. св-ва водорода 1. Без нагрева реагирует с очень аутивными металлами Ca + H2 = CaH2
2. Без нагрева реагирует с фтором. F2 + H2 = 2HF
3. На свету реагирует с хлором. H2 + Cl2 = 2HCl
4. При нагревании реагирует с Кислородом, серой, азотом, углеродом.
2Н2 +О2 = 2Н2О Н2 + S = H2S
5. Восстанавливает некоторые металлы. CuO + H2 = Cu + H2O
7) Вода состоит из 2 атомов водорода и 1 атома кислорода расположенных под углом 105°.
8) Ковалентная полярная.
9) Жидкость не имеющая цвета, запаха и вкуса. В твердом состоянии называется льдом, в газообразном - водяным паром.
10) 1. Реагирует с металлами с выделерием водорода. 2Na + 2H2O = 2NaOH + H2
2. С водой реагирует углерод и его летучее соединение метан СН4.
C + H2O = CO + H2 (при высоких температурах)
CH4 + 2H2O = 4H2 + CO2 (высокие температуры)
3. Разлагается под постоянным электрическим током.
2H2O= 2H2 + O2
4. Реагирует с оксидами неметаллов до Мg CaO + H2O = Ca(OH)2
5. Реагирует с оксидами неметаллов.
SO2 + H2O = H2SO3 CO2 + H2O = H2CO3
11) Вода служит основой для нормального функционирования организма. Она выполняет роль универсального растворителя, в котором происходят биохимические процессы организма. Обеспечивает транспорт вещеста, кислотность среды. Является источником электронов при фотосинтезе, побочным продуктом которого является кислород, которым дышит человек.
Как хим. путем распознать
K2S + 2HCl = 2KCl + H2S↑
K2SO4 + BaCl2 = 2KCl + BaSO4↓
Нитрит калия как пищевая добавка Е249 (консервант) используется аналогично другим нитритам и солям (хлоридом натрия и нитритом натрия) — предотвращает образование ботулотоксина (образуется при жизнедеятельности палочки Clostridium botulinum). При добавлении к мясу образует нитрозомиоглобин имеющий характерный красный цвет который можно наблюдать в большинстве продуктов питания (колбасы, сосиски, и др.). Употребление продуктов, содержащих нитрит калия, вызывает жажду.
Нитрит калия является общеядовитым веществом, при дозе в 200 мг на килограмм веса 50 % подопытных кроликов гибнет. Он нитрифицирует амины при нормальных условиях с образованием канцерогенов (нитрозоаминов). Из-за возможных пагубных последствий воздействия нитритов, их применение для консервирования не рекомендуется, однако не всегда возможно подобрать адекватную безопасную замену.