Практическая работа:
1.Определить энергетическую ценность 200 мл кефира, если в 100 мл кефира содержится 2,8 % белков; 3,2 % жиров, 4,1 % углеводов.
2. Определить энергетическую ценность 50 гр сыра, если в 100 гр сыра содержится 25,3 % белков; 32,2 % жиров, 0 % углеводов.
3Что называется энергетической ценностью пищи?
4. От чего зависит энергетическая ценность пищевых продуктов.
У всіх випадках один з продуктів обмінної реакції обов'язково повинен залишати реакційну суміш у вигляді осаду або газоподібної речовини. Або мусить виходити міцне з'єднання, що не розпадається в розчині на іони (наприклад, вода в реакції нейтралізації). Якщо ці умови не виконується, то при змішуванні реагентів в кращому випадку утворюється суміш не реагують між собою іонів - реакція не йде.
Солі реагують між собою, якщо утворюється осад. Реакція обміну. Ознака - випадання осаду.
Объяснение:
Сподіваюся буде правильно