1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
1) Na₃PO₄ + Al(NO₃)₃ → 3NaNO₃ + AlPO₄↓ - молекулярное уравнение
3Na⁺ + PO₄³⁻ + Al³⁺ + 3NO₃⁻ → 3Na⁺ + 3NO₃⁻ + AlPO₄↓ - полное ионное уравнение
PO₄³⁻ + Al³⁺ → AlPO₄↓ - сокращенное ионное уравнение
2) K₂CO₃ + CaCl₂ → CaCO₃↓ + 2KCl - молекулярное уравнение
2K⁺ + CO₃²⁻ + Ca²⁺ + 2Cl⁻ → CaCO₃↓ + 2K⁺ + 2Cl⁻ - полное ионное уравнение
CO₃²⁻ + Ca²⁺ → CaCO₃↓ - сокращенное ионное уравнение