вещества состоят из очень мелких частиц-атомов или молекул, и с повышением температуры расстояние между ними в определённой степени увеличивается, а при охлаждении-уменьшается
(NH4)2SO4+2NaOH>2NH3+Na2SO4+2H2O(1) 2NH3+H2SO4>(NH4)2SO4 (2) 2NaOH+H2SO4>Na2SO4+2H2O (3) m(NaOH)=0,096x0,017x40=0,06528г n(NaOH)=0,06528/40=0,001632моль m(H2SO4)=0,04x0,102x49=0,19992г n(H2SO4)=0,19992/98=0,002моль по уравнению (3) количество вещества серной кислоты,который взаимодействует с щелочем 0.001632/2=0,000816моль серной кислоты,а 0,002-0.000816=0,001184 моль серной кислоты останется в избытке. по уравнениям (1) и(2) (NH4)2SO4 H2SO4 видно что с ерной кислоты взаимодействовал 0,001184 моля сульфата аммония.его масса 0,001184х132=0,156288г значить в смеси имеется всего 1,563 г соли,остальные аммиак.масса аммиака 1,616-1,563=0,053.массовая доля аммиака 0,053/1,616=0,03279=3.28%
ответ на 1 вопрос : Из курса физики известно , что при изменении температуры изменяется только объем тела