5. CH₃ | C / \\ H - C C - H || | H - C C - H \ // C | H
Масса углерода в расчете на один моль вещества m(C) = 12*7 = 84 г Масса всей молекулы в расчете на один моль вещества m(C₇H₈) = 92 г. Массовая доля углерода w(C) = m(C) / M(C₇H₈) = 84/92 = 0.913 = 91,3%
6. M(C₄H₆) = 54 г/моль Объем одного моль газа при н.у. 22,4 л.
HC ≡ C - CH₂ - CH₃ + 2 H₂ = H₃C - CH₂ - CH₂ - CH₃ 54 г 2*22,4 л 81 г х л.
Материалы и реактивы: крахмал, картофель, белый хлеб, чипсы, отварной рис; раствор йода в иодистом калии или спиртовой раствор йода; дистиллированная вода. Оборудование: пробирки; ступка с пестиком. Крахмал - основной резервный углевод растений, представляет смесь двух полисахаридов, линейного (амилозы) и разветвленного (амилопектина), дает цветную реакцию с раствором йода в иодиде калия – окрашивается в темно–синий цвет. Крахмал белое аморфное вещество, не растворимое в холодной воде, выделяют из картофеля Качественной реакцией на крахмал является его взаимодействие с йодом – наблюдается интенсивное синее окрашивание. Такое окрашивание появляется, если на срез картофеля или ломтик белого хлеба капнуть каплю раствора йода. Окраску имеет комплекс йода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Во всех исследованных продуктах присутствует крахмал, так как при взаимодействии всех образцов с раствором йода появлялось характерное фиолетово-синее окрашивание.
m(р-ну) = 320 g
W(солі) = 2.3 %
m(солі) = 5.22 g
W(солі1) - ?
m(солі) = 0.023 * 320 = 7.36 g
W(солі1) = (7.36+5.22) / 325.22 = 0.0386 = 3.86 % при желании можно округлить до 3.9%