У́ксусная кислота (эта́новая кислота) — органическое вещество с формулой CH3COOH. Слабая, предельная одноосно́вная карбоновая кислота. Соли и сложные эфиры уксусной кислоты называются ацетатами.
Физические свойства
Уксусная кислота — безцветная, растворимая в воде жидкость с острым характерным запахом. Молярная масса = 60,05 г/моль. Плотность = 1,0492 г/см³. Температура плавления = + 16,75 °C. Температура кипения = + 118,1 °C.
[править] Химические свойства
При взаимодействии с активными металлами, образуют соли — ацетаты.
Например, ацетат свинца (II):
PbО + 2СН3СООН → (СН3СОО) 2Pb + H2O
Ацетат калия:
2CH3COOH + K2CO3 → 2CH3COOK + CO2 + H2O
Ацетат магния:
Mg + 2CH3COOH → (CH3COO)2Mg + H2
Ацетат кальция:
CaO + 2CH3COOH → (CH3COO)2Ca + H2O
Ацетат натрия:
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
При нагревании ацетатов с этанолом в присутствии серной кислоты H2SO4 происходит реакция этерификации с образованием уксусно-этилового эфира (этилацетата):
СН3СООН + С2Н5ОН → СН3СООC2H5 + 2H2O
При взаимодействии с такими газами как хлор, водород замещается:
CH3COOH + Cl2 → CH2ClCOOH + HCl
Получилась хлоруксусная кислота. Аналогично, водород может замещаться например на фтор, с образованием фторуксусной кислоты CH2FCOOH или иод с образованием иодуксусной кислоты CH2ICOOH.
Горение этой кислоты разлагает её на углекислоту и воду:
CH3COOH + 2O2 → 2CO2 + 2H2O
дано
m(CxHyOz) = 3.42 g
m(CO2) = 5.28 g
m(H2O) = 1.98g
M(CxHyOz) = M(H2O) * 19
CxHyOz-?
M(CO2) = 44 g/mol
n(CO2) = m(CO2) / M(CO2) = 5.28 / 44 = 0.12 mol
n(C) = n(CO2) = 0.12 mol
M(C) = 12 g/mol
m(C) = n(C) * M(C) = 0.12 *12 = 1.44 g
M(H2O) = 18 g/mol
n(H2O) = m(H2O) / M(H2O) = 1.98 / 18 = 0.11 mol
n(H) = 2*n(H2O) = 2 * 0.11 = 0.22 mol
M(H) = 1 g/mol
m(H) = n(H) * M(H) = 0.22 * 1 = 0.22 g
m(O) = m(CxHyOz) - (m(C) + m(H)) = 3.42 - ( 1.44 + 0.22) = 1.76 g
M(O) = 16 g/mol
n(O) = m(O) / M(O) = 1.76 / 16 = 0.11 mol
n(C) : n(O) : n(H) = 0.12 : 0.11: 0.22 = 12:11 : 22
C12O11H22
M(CxHyOz) = M(H2O) * 19 = 18 * 19 = 342 g/mol
M(C12H22O11) = 342 g/mol
ответ : САХАРОЗА
Объяснение:
Павлодар облысы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы Баянауыл ауданы