Знаю только два определение белков: белки обнаруживают с концентрированной азотной кислоты,она образует желтое окрашивание. определение крахмала: в воду добавляем настойку йода и капаем на продукт,образует фиолетовое окрашевание.
Белки- кусок мяса бросаем в холодную воду и доводим до кипения.мышцы при нагревании расширяются и из них выходит белок и сварачивается (то что мы называем накипью-пенкой). глюкоза- в яблочный сок добавляем сульфат и начинаем нагревать.если начнет изменяться цвет на зеленый, значит есть глюкоза. жиры- арахис положим на салфетку и раздавим, на салфетке останется жирное пятно.это растительные масла. крахмал- на срез картофеля накапаем раствор йода, если срез картофеля стал сильно фиолетовый(ну или даже стал фиолетовым), то это определяет наличие крахмала.(мало или много). все что я знаю и
K2O + N2O5 = 2KNO3 . реакция соединения
2Na2O +2 SiO2 ---> 2Na2SiO2 + O2
силикат натрия и кислород в чистом виде
Возможно образование средних и кислых солей
3NaOH +H3PO4 = Na3PO4 + 3H2O средняя соль (фосфат натрия)
4Ca + 10HNO3(разб.) = 4Ca(NO3)2 + N2O↑ + 5H2O