У складі спиртів є така функціональна група:
-OH
Запитання 2
Солі вищих карбонових кислот називають:
карбонатами
Запитання 3
Вкажіть формулу етанолу
C2H5OH
Запитання 4
До складу карбонових кислот входить група
карбоксильна
Запитання 5
Жир, змішаний з водою, при нагріванні взаємодіє з лугом. Цей процес називається
омилення
Запитання 6
Виберіть пару речовин, із яких утворюються жири
гліцерол та вищі карбонові кислоти
Запитання 7
Вкажіть властивості, характерні для етанолу
безбарвна речовина з характерним запахом
необмежено розчиняється у воді
молекула спирту містить одну гідроксильну групу
Запитання 8
Цукор - це:
сахароза
Запитання 9
Карбонові кислоти взаємодіють з
активними металами
гідроксидами
Запитання 10
Кількість гідроксильних груп у молекулі гліцеролу
3
Запитання 11
Гліцерин відноситься до
багатоатомних спиртів
Запитання 12
В результаті якого процесу утворюються вуглеводи в природі
фотосинтезу
Запитання 13
До природних полімерів відносяться
крохмаль і целюлоза
Запитання 14
Щоб виявити крохмаль треба провести реакцію з
йодом
Запитання 15
Молекули амінокислот містять групу атомів
- СООН
- NH2
Запитання 16
Оберіть твердження, що характеризують синтетичні органічні сполуки
їх немає в природі
їх добувають за до хімічних реакцій на заводах і в лабораторіях
Запитання 17
До оксигеновмісних органічних речовин не належать:
алкени
алкани
Запитання 18
Зв'язок між аміногрупою однієї кислоти і карбоксильною групою іншої називається:
пептидним
Запитання 19
Під час нагрівання білок зсідається і повернути його до прпереднього стану неможливо. Це явище:
Денатурація
Запитання 20
Виберіть назву сполуки формулу якої зазначено:
С4Н9COOH
бутанова
Запитання 21
Визначте загальну формулу одноатомних спиртів:
CnH2n+1OH
Запитання 22
Відносна густина пари одноатомного спирту за киснем дорівнює 1. Установіть формулу спирту.
СН3ОН
Запитання 23
Яка маса естеру утвориться в результаті реакції розчину оцтової кислоти з 200 г розчину етанолу, масова частка спирту в якому становить 20%?
76,5 г
m(H2O) = 200 г
w - ?
2Na + 2H2O = 2NaOH + H2
M(Na) = 23 г/моль
n(Na) = m(Na) / M(Na) = 1.5 моль
Какая-то масса воды mp(H2O) реагировала с Na, а mo(H2O) нет, и растворила NaOH.
m(H2O)=mp(H2O) + mo(H2O).
2*n(Na) = 2*np(H2O); np(H2O) = 1.5 моль
np(H2O) = mp(H2O) / M(H2O); mp(H2O) = np(H2O) * M(H2O) = 27 г.
mo(H2O) = m(H2O) - mp(H2O) = 173 г
2*n(NaOH) = 2*n(Na); n(NaOH) = 1.5 моль.
M(NaOH) = 23 + 16 + 1 = 40 г/моль
m(NaOH) = n(NaOH) * M(NaOH) = 60 г
w = m(NaOH) / (m(NaOH) + mo(H2O)) = 60/(60+173) = 0.26
ответ: w=0.26