Будова і функції білків
Білки (протеїни) складають 50% від сухої маси живих організмів.
Білки складаються з амінокислот. У кожної амінокислоти є аміногрупа і кислотна (карбоксильна) група, при взаємодії яких виходить пептидний зв'язок, тому білки ще називають поліпептидами.
Структури білка
Первинна-ланцюжок з амінокислот, пов'язаних пептидним зв'язком (сильною, ковалентної). Чергуючи 20 амінокислот в різному порядку, можна отримувати мільйони різних білків. Якщо поміняти в ланцюжку хоча б одну амінокислоту, будова і функції білка зміняться, тому первинна структура вважається найголовнішою в білку.
Вторинна-спіраль. Утримується водневими зв'язками (слабкими).
Третинна-глобула (кулька). Чотири типи зв'язків: дисульфідна (сірчаний місток) сильна, інші три (іонні, гідрофобні, водневі) – слабкі. Форма глобули у кожного білка своя, від неї залежать функції. При денатурації форма глобули змінюється, і це позначається на роботі білка.
Четвертинна-є не у всіх білків. Складається з декількох глобул, з'єднаних між собою тими ж зв'язками, що і в третинній структурі. (Наприклад, гемоглобін.)
Вроде так, переводила при переводчика:)
1.Для того, чтобы вычислить относительную плотность аммиака по водороду нам понадобится расчитать их молекулярные массы, для чего воспользуемся Периодической таблицей Д.И. Менделеева:
M(NH3) = 14 +3*1 = 17 г/моль и M(H2) = 2*1 = 2 г/моль.
D (H2)=M(газа) /M(водорода) = 17/2 = 8,5
ответ: Относительную плотность аммиака (NH3) по водороду (H2) - 8,5\
3.Дано:
V(C₃H₈) = 10 m^2
Найти:
V(O₂) - ?
Объяснение:
Составляем УХР:
C₃H₈ + 5О₂ = 3СО₂ + 4Н₂О
Из УХР видно, что для сжигания одного объема пропана необходимо пять объемов кислорода, т.е. V(O₂) = 5V(C₃H₈)
V(O₂) = 5*10 m^2 = 50 m^2
ответ: 50 m^2
4.Дано:
m(O2) = 320 г n(O2) = m(O2) / M(O2) = 320 / 32 = 10 моль
М(О2) = 32 г/моль V(O2) = Vm * n(O2) = 22,4 * 10 = 224 л
Vm=22,4 л/моль
Найти:
V(O2)
Объяснение: