Объяснение:
Целюлоза не розчиняється у воді і діетиловому ефірі і етиловому спирті. Вона не розщеплюється під дією розбавлених кислот, стійка до дії лугів і слабких окисників. При обробці на холоді концентрованою сірчаною кислотою целюлоза розчиняється в ній, утворюючи в'язкий розчин. Якщо цей розчин вилити в надлишок води, виділяється білий пластевидний продукт, так званий амілоїд, що являє собою частково гідролізовану целюлозу. Він схожий з крохмалем за реакцією з йодом (синє забарвлення; целюлоза не дає цієї реакції). Якщо непроклеєний папір опустити на короткий час в концентровану сірчану кислоту і потім терміново промити, то амілоїд, що утвориться, склеїть волокна паперу, роблячи його щільнішим та міцнішим. Так виготовляється пергаментний папір.
Під дією концентрованих розчинів мінеральних кислот і підігріву целюлоза піддається гідролізу, кінцевим продуктом якого є глюкоза.
В лаборатории во время работы с химическими реактивами при несоблюдении техники безопасности пролилась кислота. Её можно нейтрализовать кислотой. -
Шипучие и газированные напитки утоляют жажду. При смешивании лимонной кислоты, соды (щелочь) и воды получится шипучий и газированный напиток, освежающий, как лимонад.
+
В чайнике постепенно накапливается накипь. Для очистки накипи, имеющей щелочную среду, в чайнике развели в 1 литре воды 1—2 чайные ложки лимонной кислоты и прокипятили. Накипь исчезла без следа, легко отслоившись под действием кислоты.
+
Молоко имеет кислую среду. При добавлении в него воды происходит реакция нейтрализации. Кислота и вода нейтрализуют друг друга, выделяя углекислый газ, который вспенивает смесь.
_
Объяснение:
