Если одного вещества взято больше, чем необходимо для реакции - оно в избытке, естественно, что оно прореагирует не всё, т.е. какая-то часть останется. В этом случае реакция полностью не пойдет, потому что останется какое-нибудь количество одного из веществ. Например: возьмем столовую ложку соды и чайную ложку воды. В столовую ложку начнем выливать воду, наступит реакция, но она будет длится до тех пор, пока в чайной ложке не закончится вода. Т.к. воды взяли меньше, чем соды, то часть соды останется не гашеной. т.е. не прореагирует. Думаю понятно объяснил, если нет в комментах спрашивай
Необходимо ориентироваться на степень окисления кислотного оксида-это та часть формулы кислоты,которая без изменения переходит в соли.А у NO3 степень окисления -1,это видно и потому что кислота азотная одноосновная,один атом водорода,значит кислотный остаток имеет степень окисления-1.Надо помнить правило,что водород с металлами имеет степень окисления -1 (гидриды),с с неметаллами +1-летучие водородные соеДинения. Степень окисления кислорода в оксидах -2,за исключением OF2,OF , H2O2 и других пероксидах.И самое главное помнить-сколько плюсов,столько и минусов
Думаю понятно объяснил, если нет в комментах спрашивай