Потому что связи создаются самим электронами, общими для атомов, участвующих в связи, а электроотрицательность - это как раз притягивать к себе эти электроны. Для примера возьмём молекулу Cl2 - электроотрицательность обоих атомов одинакова, значит общие электроны будут ровно между ними, связь ковалентная неполярная, если возьмём HCl,то электроотрицательность у атомов разная, общие электроны будут не между ними, а сильно смещены в строну более электроотрицательного элемента, и связь получается ковалентной полярной. При определённых значениях возможно и построение ионной связи, например NaCl.
2H2+O2=2H2O
n(H2)=m/M
M(H2)=2*1=2г/моль
n(H2)=80г/2гмоль=40моль
m(H2O)=nM
M(H2O)=2*1+16=18г/моль
m(H2O)=40моль*18г/моль=720г
ответ:720г