Жиры́, или триглицери́ды — органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина. в живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а вжировых клетках сохраняется энергетический запас организма. наряду с и белками, жиры — один из главных компонентов питания. жидкие жиры растительного происхождения обычно называютмаслами — так же, как и сливочное масло. состав жировправить состав жиров определили французские ученые м. шеврель и м. бертло. в 1811 году м. шеврель установил, что при нагревании смеси жира с водой в щелочной среде образуются глицерин и карбоновые кислоты (стеариновая и олеиновая). в 1854 году м. бертло осуществил обратную реакцию и впервые синтезировал жир, нагревая смесь глицерина и карбоновых кислот. состав жиров отвечает общей формуле  где r¹, r² и r³ — радикалы (одинаковых или различных) жирных кислот. природные жиры содержат в своём составе три кислотных радикала, имеющих неразветвлённую структуру и, как правило, чётное число атомов углерода (содержание «нечетных» кислотных радикалов в жирах обычно менее 0,1 %). жиры гидрофобны, практически нерастворимы в воде, хорошо растворимы в органических растворителях и частично растворимы в этаноле (5—10 %)[1]. природные жиры чаще всего содержат следующие жирные кислоты: насыщенные: алкановые кислоты: стеариновая (c17h35cooh)маргариновая (c16h33cooh)пальмитиновая (c15h31cooh)капроновая (c5h11cooh)масляная (c3h7cooh) ненасыщенные: алкеновые кислоты: пальмитолеиновая (c15h29cooh, 1двойная связь)олеиновая (c17h33cooh, 1 двойная связь) алкадиеновые кислоты: линолевая (c17h31cooh, 2 двойные связи) алкатриеновые кислоты: линоленовая (c17h29cooh, 3 двойные связи)арахидоновая (c19h31cooh, 4 двойные связи, реже встречается) в состав некоторых входят остатки и насыщенных, и ненасыщенных карбоновых кислот.
Смотрю на порядковый номер элемента и сразу определяю протоны, электроны и заряд ядра. Так, алюминий тринадцатый по порядку, поэтому заряд ядра +13, протонов 13, электронов 13. Атомная масса- это страшное число, такое некрасивое, не целое, обычно пишется под порядковым номером, его надо округлить до целых, у алюминия получится 27. Нейтроны считаю: из атомной массы вычитаю порядковый номер 27-13=14. Готово. Азот: протоны=электроны=7, атомная масса 14, нейтроны 14-7=7. Кислород: протоны=электроны=8, атомная 16, нейтроны 16-8=8. Молекулярная масса складывается из атомных. У меня один алюминий-это 27, три азота -это 14•3 (три из, потому что он в скобках, а скобка утроена), девять кислородов (их было три, но они в скобке, а скобка утроена). Считаю: 27+14•3+16•9=213
Объяснение:
n(N2) =V(N2) : Vm = 4 моль
2x=12
x=6
n(NH3) = 6 моль
V(NH3) = n(NH3) * Vm = 6 * 22.4 = 134,4 м3