Электролиз - это когда в раствор (то есть вещество находится в состоянии ионов) опускают анод и катод и включают эл. ток. в результате на Анод образуется знак плюс и к нему летят отрицательно заряженные ионы. а на катод (знак минус) летят положительно заряженные ионы. Если это раствор какой-либо основной соли. то это металл. То есть нитрат Аргентума разложится на ионы: Ag + и NO3- бромид Кальция на : Ca 2+ и Br- а сульфат Железа на: Fe 2+ и SO4 2- . как видишь как таковых уравнений тут нету. Потому мне почему-то кажется, что тут говорится про гидролиз. Его уравнения я написал выше. AgNO3 = AgOH + HNO3
Составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:
крахмал глюкоза
Рассчитаем массу крахмала в картофеле:
Определяем количество вещества крахмала:
откуда получаем
n(глюкозы) = x∙n (крахмала)
Вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе:
m(глюкозы) = n(глюкозы)М(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг.
Учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы: