Любые жидкости и газы, хотя бы в небольших количествах, растворимы в воде. Однако ряд жидкостей растворяется в воде в неограниченных количествах. Это значит, что их можно смешивать с водой в любых пропорциях. К таким жидкостям относятся серная, азотная, уксусная кислоты, ацетон, спирт, глицерин и др.
Те жидкости, которые незначительно растворяются в воде, относят к нерастворимым. Это, например, бензин, растительное масло и др. Если эти вещества налить в воду, то образуется два слоя жидкости, которые не смешиваются.
Среди газов в воде хорошо растворяются хлороводород (HCl) с образованием соляной кислоты и аммиак (NH3). Разбавленный раствор аммиака называется нашатырным спиртом. Плохо в воде растворяются кислород, азот, водород, углекислый газ.
С ростом температуры воды растворимость газов в ней уменьшается. Этим объясняется, например, почему когда вода закипает, образуются пузырьки воздуха. Воздух, растворенный в воде при более низкой температуре, начинает выделяться из нее при повышении температуры.
Газы растворяются в воде лучше при повышенном давлении. Например, газированная вода в бутылке была насыщена углекислым газом при повышенном давлении. Когда она открывается, то «лишний» для нормального давления газ начинает выделяться из жидкости.
Наиболее выраженными основными свойствами обладают щелочные металлы, находящиеся в I группе главной подгруппы ПС. У атомов этих металлов на внешнем энергетическом уровне находится один электрон, из-за большого радиуса этих атомов, эти атомы в химических реакциях легко отдают (теряют) этот электрон и становятся положительно заряженными ионами (катионами) со степенью окисления +1. Например, Li⁰ + H₂⁺O = Li⁺OH + H₂⁰ В реакциях с водой оксиды щелочных металлов образуют щелочи (основания, растворимые в воде) Na₂O + H₂O = 2NaOH В реакциях с кислотами, оксиды и гидроксиды щелочных металлов образуют соль и воду. NaOH+HCl = NaCl + H₂O - реакция нейтрализации Na₂O + 2HCl = 2NaCl + H₂O ответ: г)
Те жидкости, которые незначительно растворяются в воде, относят к нерастворимым. Это, например, бензин, растительное масло и др. Если эти вещества налить в воду, то образуется два слоя жидкости, которые не смешиваются.
Среди газов в воде хорошо растворяются хлороводород (HCl) с образованием соляной кислоты и аммиак (NH3). Разбавленный раствор аммиака называется нашатырным спиртом. Плохо в воде растворяются кислород, азот, водород, углекислый газ.
С ростом температуры воды растворимость газов в ней уменьшается. Этим объясняется, например, почему когда вода закипает, образуются пузырьки воздуха. Воздух, растворенный в воде при более низкой температуре, начинает выделяться из нее при повышении температуры.
Газы растворяются в воде лучше при повышенном давлении. Например, газированная вода в бутылке была насыщена углекислым газом при повышенном давлении. Когда она открывается, то «лишний» для нормального давления газ начинает выделяться из жидкости.