При автономному плаванні у відкритому морі, гостро стоїть питання забезпечення прісною, питною водою. Навколо буквально ціле море води, але вся вона солона – не придатна для пиття. Як же бути людині, що опинилася в океані без запасів води? Як отримати прісну воду в морі? На ці питання ми відповімо в даній статті. Найпростіший і ефективний б опріснення морської води – дистилятор. Виглядає це приблизно так. Беремо миску або іншу широку посудину. На дно ставимо порожній кухоль. У миску наливаємо солону воду. Покриваємо миску поліетиленом, тканиною тощо. Кріпимо плівку до миски мотузкою або чимось ще. По центру, над кухлем кладемо камінчик або інший невеликий предмет. Ставимо конструкцію на сонці. Принцип дії досить простий: морська вода в мисці випаровується; на плівці зверху з'являється конденсат, який стікає до центру, завдяки вазі предмета, що лежить зверху; краплі конденсату капають в кухоль – це вже прісна, придатна для пиття вода.
Что рассказать? Вот лабораторное наблюдение: Реакция идет в присутствии, как правило, серной кислоты (кислой среде) при кипячении уксусной кислоты с этанолом. Опыт проводится чаще всего перегонкой с обратным холодильником. Реакция проходит со специфическим запахом кипящей уксусной кислоты. На выходе образуется этилацетат, который также обладает резким запахом, не имеет окраски, жидкость летучая. Собирают под слоем воды, после чего разделяют смесь в делительной воронке.