М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
katyaden2
katyaden2
17.04.2022 22:40 •  Химия

Изготовление безе основанно на белков к а) гидролизу, б) гидратации,в)пенообразованию,г) денатурации

👇
Ответ:
Drzk
Drzk
17.04.2022

предполагаю, что к пенообразованию (безе - это взбитые яйца со всевозможными добавками)

4,5(33 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
liznesterencko
liznesterencko
17.04.2022
Вещество голубого цвета творожистое это гидроксид меди 2 (CuOH)2)
оно взаимодействует с азотной кислотой и образуется нитрат меди 2
Cu(OH)2 + 2HNO3 = Cu(NO3)2 + 2H20
почти все соли меди в водном растворе дают голубой окрас поэтому скорее всего вещество содержит медь
далее соль выпарили до остатка и прокалили и именно здесь хорошо видно что эта соль нитрат меди 2 потому что нитраты средних по активности металлов разлагаются на оксид металла оксид азота 4 и кислород
оксид азота 4 имеет бурый окрас кислород поддерживает горение
медь хоть и находится в ряду активности металлов дальше водорода и должна являться не активным металлом но при разложении нитрата будет именно оксид меди который имеет чёрный цвет
2Cu(NO3)2 = 2CuO + 4NO2 + O2
надеюсь понятно объяснил :D

А - Cu(OH)2
Б - HNO3
В - Cu(NO3)2
Г - NO2
Д - O2
Е - CuO
4,6(17 оценок)
Ответ:
Alma88
Alma88
17.04.2022
Щелочные и щелочноземельные металлы очень активны и реагируют практически со всем, с чем соприкасаются.Например, на воздухе эти металлы легко окисляются. Если эти металлы хранить под слоем керосина, к которому они инертны, то можно уберечь от ненужных взаимодействий. Литий — самый легкий из металлов. Он легче керосина и в отличие от других металлов всплывает в нем, поэтому его хранят в вазелине.
еще щелочные и щелочноземельные металлы хранят под слоем керосина, так как на воздухе они активно взаимодействуют с кислородом воздуха. Литий хранят в вазелине из-за его малой плотности - он всплывает в керосине.
4,6(76 оценок)
Новые ответы от MOGZ: Химия
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ