Вы свели химию к арифметике. Нарисуйте структурную формулу Р2О5. Прибавьте по молекуле воды (Н-ОН) к каждой двойной связи . И разорвите связь Р-О, прибавив к ней молекулу воды. Мы провели полный гидролиз Р2О5. Получили гидроксид (мокрый оксид) фосфора Р(ОН)5. Но вокруг фосфора слишком много ОН-групп. Одна молекула воды уходит. остается Н3РО4 - ортофосфорная кислота. Если уйдет еще одна молекула воды - образуется НРО3 - метафосфорная кислота. Если проводить гидролиз Р2О5 небольшим количеством воды, то действительно, образуется метафосфорная кислот. При большом количестве воды и при кипячении образуется ортофосфорная кислота, которая более устойчива в водном растворе. Если при изучении неорганической химии использовать не молекулярные формулы, а структурные, как это обычно делают в органической химии, то многие реакции станут более понятными.
Если конкретно на карбоновые кислоты, то можно сделать 3 качественные реакции:
1. Лакумус - окрашивание р-ра в розовый цвет. 2. При добавлении р-ра Na2CO3: (пишу р-цию в общем виде) R - COOH + Na2CO3 => R - COONa + H2O + CO2↑ - выделение углекислого газа. 3. Спирт + серная кислота (концентрированная): (пишу р-цию в общем виде) R - COOH + HO - R1 ⇔ RC - (O) - OR1 + H2O - возникает специфический запах сложного эфира.
Если конкретно на муравьиную кислоту, тогда такие качественные реакции: 1. HCOOH + Cu(OH)2↓ => Cu2O↓ + H2O + CO2↑ - здесь происходит изменение цвета с синего ( Cu(OH)2↓) на красный осадок Cu2O↓. 2. Реакция серебряного зеркала: НСООН + 2[Ag(NH3)2]OH =( t )=> 2Ag↓ + NH4HCO3 + 3NH3↑ + H2O
Нарисуйте структурную формулу Р2О5. Прибавьте по молекуле воды (Н-ОН) к каждой двойной связи . И разорвите связь Р-О, прибавив к ней молекулу воды. Мы провели полный гидролиз Р2О5. Получили гидроксид (мокрый оксид) фосфора Р(ОН)5. Но вокруг фосфора слишком много ОН-групп. Одна молекула воды уходит. остается Н3РО4 - ортофосфорная кислота. Если уйдет еще одна молекула воды - образуется НРО3 - метафосфорная кислота. Если проводить гидролиз Р2О5 небольшим количеством воды, то действительно, образуется метафосфорная кислот. При большом количестве воды и при кипячении образуется ортофосфорная кислота, которая более устойчива в водном растворе.
Если при изучении неорганической химии использовать не молекулярные формулы, а структурные, как это обычно делают в органической химии, то многие реакции станут более понятными.