Алюминий представляет собой достаточно нежный металл, он легко отслаивается от стенок кастрюли. Из-за алюминия, оказавшегося в организме, могут появиться различные болезни. Приготовленную еду не советуют хранить в алюминиевой посуде. Нельзя в ней готовить и детское питание.Нельзя хранить "кислую" еду в алюминиевой кастрюле. Таким образном, сварили борщ, любое блюдо с томатной пастой или соком, потом надо его переложить, перелить в другую посуду. Кашу, молоко же, кашу на молоке, простую воду (не минеральную!) можно в алюминиевой посуде хранить.
C3H7-COOH+CH3OH=C3H7COOCH3(метиловый эфир бутановой кислоты)+H2O (условия реакции- повышенная температура и H2SO4(серная кислота))
Mr(C4H8O2)=12*4+8+32=88 граммов/моль
n(C4H8O2)=46/88=0,52 моль
Mr(C3H7COOCH3)=Mr(C5H10O2)=5*12+10+32=102 грамм/моль
m(C3H7COOHCH3)=0,52*102=53,04=53 грамма - ответ