1) Если концентрацию раствора выразить в долях единицы, то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:
m(в-во) = ω * m(p-p)
где: m(p-p) - масса раствора в граммах,
ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы.
20% - это 0,2 в долях единицы, а 30% - 0,3.
2) Обозначим массу раствора после выпаривания через Х граммов. Так как при выпаривании масса растворённого вещества не изменяется, то можем составить уравнение:
0,2*400 = 0,3*Х
0,3Х = 80
Х = 266,7 г
3) Тогда масса выпаренной воды составляет:
400 - 266,7 = 133,3 г
Что рассказать? Вот лабораторное наблюдение: Реакция идет в присутствии, как правило, серной кислоты (кислой среде) при кипячении уксусной кислоты с этанолом. Опыт проводится чаще всего перегонкой с обратным холодильником. Реакция проходит со специфическим запахом кипящей уксусной кислоты. На выходе образуется этилацетат, который также обладает резким запахом, не имеет окраски, жидкость летучая. Собирают под слоем воды, после чего разделяют смесь в делительной воронке.