1.Сильные электролиты это вещества, которые при растворении в воде практически полностью распадаются на ионы. Как правило, к сильным электролитам относятся вещества с ионными или сильно полярными связями: все хорошо растворимые соли, сильные кислоты (HCl, HBr, HI, HClO4, H2SO4,HNO3) и сильные основания (LiOH, NaOH, KOH, RbOH, CsOH, Ba(OH)2,Sr(OH)2,Ca(OH)2).
Слабые электролиты - вещества, частично диссоциирующие на ионы. Растворы слабых электролитов наряду с ионами содержат недиссоциированные молекулы. Слабые электролиты не могут дать большой концентрации ионов в растворе.
К слабым электролитам относятся:
1) почти все органические кислоты (CH3COOH, C2H5COOH и др.) ;
2) некоторые неорганические кислоты (H2CO3, H2S и др.) ;
3) почти все малорастворимые в воде соли, основания и гидроксид аммония (Ca3(PO4)2; Cu(OH)2; Al(OH)3; NH4OH);
4) вода.
Они плохо (или почти не проводят) электрический ток.
2.Сильные-практически полностью диссацируют (соляная, азотная, серная, щёлочи, соли, типа NaCl.Слабые-частично диссациируют: вода, сероводородная, фосфорная, угольная кислоты.
Диссоциация -- это процесс распада молекул вещества (раствора или расплава) на ионы. Ионы, в свою очередь, бывают положительными (катионы, +) и отрицательными (анионы, -).
Пример. Диссоциация хлорида натрия NaCl. Молекула, как известно, нейтральна. Но она распадается на ионы -- положительно заряженный ион натрия (Na⁺) и отрицательно заряженный ион хлора (Cl⁻).
Ну и совсем "на пальцах". Берешь учебник, открываешь форзац, находишь таблицу растворимости (у меня Рудзитис, у него таблица на последнем форзаце). Там видишь катионы (H⁺, Li⁺, Ca²⁺, Al³⁺) и т.д., и то же самое с анионами (Cl⁻, SO₄²⁻) и т.д. Они вместе и составляют исходное вещество. Так, H₂SO₄ диссоциирует до H₂⁺ и SO₄²⁻, LiCl -- до Li⁺ и Cl⁻, Ca(NO₃)₂ -- до Ca²⁺ и 2 NO₃⁻ и так далее.
CaO+2HNO3=Ca(NO3)2+H2O реакция обмена
CaO+H2O=Ca(OH)2 реакция соединения