Все дело в ... крахмале. Наверное делали опят дома: йодом капали на картошку или кусочек хлеба, и появлялась синее окрашивание. Так вот, это все крахмал, а точнее входящая в него амилоза, дает комплексное соединение с йодом синего цвета. Так вот, если пожевать кусочек хлеба или положить картошку в холодильник, то произойдет следующее: крахмал под действием воды(в слюне или в виде паров, которых достаточно в холодильнике) начнет ... гидролизоваться. Сначала образуется растворимый крахмал, потом промежуточный продукты - декстрины, далее сахароза и в конце глюкоза, вот она то и дает этот самый сладкий вкус
N2 + O2 = 2NO - реакция соединения
2Al(OH)3 = Al2O3 + 3H2O - реакция разложения
2SO2 + O2 = 2SO3 - реакция соединения
Zn(OH)2 = ZnO + H2O - реакция разложения
2NO + O2 = 2NO2 - реакция соединения
Cu(OH)2 = CuO + H2O - реакция разложения