Если в микроволновой печи взорвалось куриное яйцо, то даже после тщательного мытья останется неприятный запах тухлых яиц, который вызван присутствием сероводорода. Раствором какого вещества лучше всего вымыть печь, чтобы избавиться от запаха? Этиловый спирт
Перекись водорода
Кальцинированная сода
Уксусная кислота
Я не знаю
Оборудование: пробирки; ступка с пестиком.
Крахмал - основной резервный углевод растений, представляет смесь двух полисахаридов, линейного (амилозы) и разветвленного (амилопектина), дает цветную реакцию с раствором йода в иодиде калия – окрашивается в темно–синий цвет. Крахмал белое аморфное вещество, не растворимое в холодной воде, выделяют из картофеля
Качественной реакцией на крахмал является его взаимодействие с йодом – наблюдается интенсивное синее окрашивание. Такое окрашивание появляется, если на срез картофеля или ломтик белого хлеба капнуть каплю раствора йода. Окраску имеет комплекс йода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Во всех исследованных продуктах присутствует крахмал, так как при взаимодействии всех образцов с раствором йода появлялось характерное фиолетово-синее окрашивание.