У складі спиртів є така функціональна група:
-OH
Запитання 2
Солі вищих карбонових кислот називають:
карбонатами
Запитання 3
Вкажіть формулу етанолу
C2H5OH
Запитання 4
До складу карбонових кислот входить група
карбоксильна
Запитання 5
Жир, змішаний з водою, при нагріванні взаємодіє з лугом. Цей процес називається
омилення
Запитання 6
Виберіть пару речовин, із яких утворюються жири
гліцерол та вищі карбонові кислоти
Запитання 7
Вкажіть властивості, характерні для етанолу
безбарвна речовина з характерним запахом
необмежено розчиняється у воді
молекула спирту містить одну гідроксильну групу
Запитання 8
Цукор - це:
сахароза
Запитання 9
Карбонові кислоти взаємодіють з
активними металами
гідроксидами
Запитання 10
Кількість гідроксильних груп у молекулі гліцеролу
3
Запитання 11
Гліцерин відноситься до
багатоатомних спиртів
Запитання 12
В результаті якого процесу утворюються вуглеводи в природі
фотосинтезу
Запитання 13
До природних полімерів відносяться
крохмаль і целюлоза
Запитання 14
Щоб виявити крохмаль треба провести реакцію з
йодом
Запитання 15
Молекули амінокислот містять групу атомів
- СООН
- NH2
Запитання 16
Оберіть твердження, що характеризують синтетичні органічні сполуки
їх немає в природі
їх добувають за до хімічних реакцій на заводах і в лабораторіях
Запитання 17
До оксигеновмісних органічних речовин не належать:
алкени
алкани
Запитання 18
Зв'язок між аміногрупою однієї кислоти і карбоксильною групою іншої називається:
пептидним
Запитання 19
Під час нагрівання білок зсідається і повернути його до прпереднього стану неможливо. Це явище:
Денатурація
Запитання 20
Виберіть назву сполуки формулу якої зазначено:
С4Н9COOH
бутанова
Запитання 21
Визначте загальну формулу одноатомних спиртів:
CnH2n+1OH
Запитання 22
Відносна густина пари одноатомного спирту за киснем дорівнює 1. Установіть формулу спирту.
СН3ОН
Запитання 23
Яка маса естеру утвориться в результаті реакції розчину оцтової кислоти з 200 г розчину етанолу, масова частка спирту в якому становить 20%?
76,5 г
Для примера рассмотрим реакцию ионного обмена между растворами двух солей: нитрата серебра и хлорида натрия.
1. Составить молекулярное уравнение реакции, подобрав коэффициенты.
AgNO3 + NaCl = AgCl + NaNO3
2. Найти среди продуктов реакции вещество, образование которого вызывает протекание реакции. Это может быть осадок (тогда ставим стрелку ↓), газ (тогда ставим стрелку ↑) или слабый электролит.
AgNO3 + NaCl = AgCl↓ + NaNO3
3. Указать в молекулярном уравнении под формулой каждого вещества силу кислот и оснований, растворимость средних солей.
AgNO3 + NaCl = AgCl↓ + NaNO3
растворимая растворимая осадок растворимая
соль соль соль
4. Составить полное ионно-молекулярное уравнение, зная, что в виде ионов записывают только:
- сильные кислоты (HNO3, H2SO4, HCl, HBr, HI);
- сильные основания (гидроксиды щелочных металлов LiOH, KOH, NaOH и гидроксиды щелочно-земельных металлов Ca(OH)2, Sr(OH)2, Ba(OH)2);
- растворимые средние соли (см. таблицу растворимости).
Ag+ + NO3– + Na+ + Cl – = AgCl↓ + Na+ + NO3–
5. Исключить из обеих частей ионно-молекулярного уравнения формулы одинаковых ионов, т. е. ионов, не участвующих в реакции (подчеркнуть их).
В нашем примере одинаковыми ионами в левой и правой частях уравнения являются Na+ и NO3–. Подчеркиваем их:
Ag+ + NO3– + Na+ + Cl – = AgCl↓ + Na+ + NO3–
6. Выписать формулы оставшихся ионов и в результате получить сокращенное ионно-молекулярное уравнение, которое выражает сущность данной реакции.
В нашем примере убираем подчеркнутые формулы NO3– и Na+ и получаем сокращенное ионно-молекулярное уравнение:
Ag+ + Cl – = AgCl↓ Сразу несколько лови