Ферменты (энзимы) - это специфические белки, которые выступают как катализаторы, то есть изменяют скорость химических процессов, протекающих в организмах. Фермент может увеличивать скорость химических превращений в процессе обмена веществ, таким образом он также и воссозданию более сложных веществ в организме из продуктов распада. Один фермент может осуществлять и распад, и синтез одних и тех же веществ (обратимость химических превращений).
Ферменты есть у всех живых существ, даже у самых примитивных микроорганизмов. Они являются специфическими катализаторами, ускоряющими лишь определенные реакции. Специфичность ферментов бывает абсолютной или групповой. Фермент с абсолютной специфичностью ускоряет только одну реакцию, действуя на одно вещество или на определенную группу веществ
Поскольку к смеси добавили вдвое больший объем водорода,чем объем
исходной смеси,то из этого следует, что из ацетилена образуется этан,т.е.
идет р-ция:
6л 12л
C2H2+2H2=C2H6
1л 2л 1л
Если в р-цию вступило 1 моль С2Н2-изменение объема составит 2л
х моль С2Н2-/-/-/-/-. 6л,( 6+12-12),
отсюда х=3;
3:6=0,5(50%).-объемная доля(С2Н2).