Слова "кислота" и "кислый" не зря имеют общий корень. Растворы всех кислот на вкус кислые. Это не означает, что раствор любой кислоты можно пробовать на язык – среди них встречаются очень едкие и даже ядовитые. Но такие кислоты как уксусная (содержится в столовом уксусе), яблочная, лимонная, аскорбиновая (витамин С), щавелевая и некоторые другие (эти кислоты содержатся в растениях) знакомы вам именно своим кислым вкусом.
В этом параграфе мы рассмотрим только важнейшие неорганические кислоты, то есть такие, которые не синтезируются живыми организмами, но играют большую роль в химии и химической промышленности.
Все кислоты, независимо от их происхождения, объединяет общее свойство – они содержат реакционно атомы водорода. В связи с этим кислотам можно дать следующее определение:
Кислота – это сложное вещество, в молекуле которого имеется один или несколько атомов водорода и кислотный остаток.
Свойства кислот определяются тем, что они заменять в своих молекулах атомы водорода на атомы металлов. Например:
H2SO4
+
Mg
=
MgSO4
+
H2
серная кислота
металл
соль
водород
H2SO4
+
MgO
=
MgSO4
+
H2O
серная кислота
оксид
соль
вода
Давайте на примере серной кислоты рассмотрим ее образование из кислотного оксида SO3, а затем реакцию серной кислоты с магнием. Валентности всех элементов, участвующих в реакции, нам известны, поэтому напишем соединения в виде структурных формул:

ответ:1.Примем массу кислоты за 100 г.
Найдем массу водорода в кислоте.
100 г – 100%,
m (Н) - 1,59%
m = (100 г × 1,59 %) : 100 % = 1,59 г.
2.Найдем массу азота.
100 г – 100%,
m (N) - 22,22%
m = (100 г × 22,22 %) : 100 % = 22,22 г.
3.Найдем массу кислорода.
100 г – 100%,
m (О) - 76,19%
m = (100 г × 76,19 %) : 100 % = 76,19 г.
4.Найдем количество вещества атомов в соединении.
n = m : М.
n (Н) = 1,59 : 1 = 1,59 моль.
n (N) = 22,22 : 14 = 1,6 моль.
n (О) = 76,19 : 16 = 4,76 моль.
5.Находим отношение количеств веществ.
n (Н) : n (N) : n (О) = 1,59 : 1,6 : 4,76.
Получим : n (Н) : n (N) : n (О) = 1 : 1 : 3.
Формула кислоты HNO3.
Объяснение: