Елемент головної підгрупи І групи утворює вищій оксид з Оксигеном, масова частка цього елемента в якому 74,2 %. Визначте цей елемент, укажіть формулу його вищого оксиду. Визначте тип хімічного зв'язку та намалюйте структурну та електрону формули його вищого оксиду. ???
Схарактеризуйте фізичні властивості крохмалю та целюлози.
Крохмаль — аморфний порошок з характерним хрускотом, білого кольору, не має запаху і смаку, густина 1,5 г/см3, за звичайних умов у воді не розчиняється, а в гарячій воді утворює колоїдний розчин. Температури плавлення й кипіння не має, оскільки під час нагрівання розкладається.
Целюлоза (клітковина) — тверда волокниста речовина білого кольору, нерозчинна у воді й інших розчинниках, проявляє стійкість до нагрівання та високу механічну міцність. Густина целюлози залежно від сировини коливається в межах від 1,27 до 1,61 г/см3.
Объяснение: