❗❗❗❗❗Тестова перевірка знань з теми: Спирти, карбонові кислоти, жири, вуглеводи, етанова кислота. 1.Відносна молекулярна маса етанолу : а)26; б)36; в)46; г)56 2. Відносна молекулярна маса етанової (оцтової) кислоти рівна: а)50; б)60; в)70; г)40 3. У скільки разів більша чи менша маса етанової кислоти ніж етанолу? а)У 1,3 рази більша; б)У 1,3 рази менша; в)У 2,5 рази менша; г)У 1,5 рази більша 4. Серед запропонованих речовин виберіть вуглеводи: її А)Етанол, метанол, глюкоза; Б)Оцтова кислота, сахароза, тристеарат; В)Глюкоза, крохмаль, целюлоза; Г)Гліцерин , сахароза, етанол. 5. З переліку речовин виберіть рідкі жири: А)Свиняче сало; Б)Маргарин; В)Соняшникова олія; Г)Вершкове масло 6. Які жири рослинного походження -тверді : А)Лляна олія, соняшникова олія; Б)Кокосова олія, какао масло В)Кукурудзяна олія, рибячий жир; Г)Оливкова олія, кокосова олія. 7. Із залишків яких речовин складаються жири ? А)Етанолу і нижчих карбонових кислот; Б)Гліцеролу і нижчих карбонових кислот В)Гліцеролу і етанолу; Г)Гліцеролу і вищих жирних карбонових кислот. 8. З даних речовин виберіть вищі карбонові кислоти: А) Етанова; Б)Хлоридна; В)Стеаринова; Г)Масляна(бутанова). 9. Які найважливіші природні полісахариди є серед запропонованих речовин? А)Глюкоза, сахароза; Б)Крохмаль, глюкоза; В)Целюлоза, крохмаль; Г)Лактоза, сахароза. 10. Встановити молекулярну формулу насиченого одноатомного спирту, якщо його відносна густина за киснем – 1,4375. варіанти відповідей а)С4Н9ОН; б)СН3ОН; в)С3Н7ОН; г)С2Н5ОН.
Объяснение:
Есть н несколько вариантов наименования.
Во-первых, структура R1 - (C=O) - R2 говорит, что перед нами - представитель кетонов.
Поэтому можно именовать следующими :
а) классический вариант.
- Вещество - кетон - следовательно окончание наименования будет "-он"
- выбираем наиболее длинную цепочку атомов углерода. у нас она состоит из 5 звеньев - отсюда приставка "пента-"
- нумеруем в этой цепочке атомы С от 1 до 5.
- отмечаем дополнительные ответвления.
У звеньев 2 и 4 есть дополнительные метиловые группы. Отсюда к наименованию присоединяется "2,4 диметил-..."
Также 3 атом цепочки образует связь "С=О", то, что и делает вещество кетоном. Поэтомук окончанию -он добавляем номер 3. получаем "...-он-3"
Теперь собираем все вместе:
• 2 доп. метиловые группы (2 и 4 атомы С) +
• 5 звеньев +
• класс кетонов (С=О у 3го атома цепочки) пентанон-3
2,4-диметилпентанон-3
(или 2,4-диметил-3-пентанон)
б) Именование, когда в центре связь С=О.
Можно нумеровать соединение от места связи С=О.
Получим 2 кусочка,
справа изопропил и слева изопропил. А вещество - кетон. Отсюда и второе имя:
диизопропилкетон
Гомологи / Изомеры
ИЗОМЕР.
Для того, чтобы понять, какое соединение может быть изомером для нашего, посчитаем молекулярную формулу диизопропилкетона:
Атомов О = 1
Атомов С = 7
Атомов Н = 14 (= 3•4 + 2)
Т.е. молекулярная формула будет:
Аналогичную молекулярную формулу могут иметь различные соединения.
Мне вот очень симпатичным кажется изомер, являющийся представителем циклоалканолов.
(это спирт, полученный на базе циклоалкана)
Например -
Циклогептанол (он же субероновый спирт)
Гомолог - ну, например, 2-метилпентанон-3 (просто убираем одну метил группу)