какую массу абрикосовой эссенции (этиловый спирт масляной кислоты C3H7COOC2H5) можно получить из этилового спирта C2H5OH массой 10г. И масляной кислоты C3H7COOH массой 10г. если выход эссенции составляет 85% от теоретически рассчитанного.
0,11 x С3H7COOH + C2H5OH => C3H7COOC2H5 + H2O 1 1 n(C2H5OH)=m/M=10/46=0,22 molln(C3H7COOH)=m/M=10/88=0,11 moll
в 300 г она будет: 300*0.4=120 г
в 700 г она будет: 700*0.1=70 г
масса всего раствора после смешивания стала 700+300=1000 г
масса вещества в растворе после смешивания: 120+70=190 г
w=(m вещества/m раствора) * 100 % =(190/1000)*100=19 %
ответ: 19 %