Внутримолекулярная дегидратация спиртов с образованием алкенов идет в присутствии концентрированной серной кислоты при повышенной температуре.
Внутримолекулярная дегидратация спирта
В тех случаях, когда возможны 2 направления реакции, например:
Направленность реакции дегидратации
дегидратация идет преимущественно в направлении I, т.е. по правилу Зайцева – с образованием более замещённого алкена (водород отщепляется от менее гидрогенизированного атома углерода).
Межмолекулярная дегидратация спиртов с образованием простых эфиров происходит при более низкой температуре, чем внутримолекулярная реакция:
ћежмолекул¤рна¤ дегидратаци¤ спирта
Белки - это высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, которые имеют сложную структурную организацию и состоят из аминокислот, соединенных в цепи с пептидных связей. Белки отличаются от полипептидов к денатурации, которая свидетельствует о сложной пространственной организации белковой молекулы.
Выделяется 4 уровня структурной организации белков:
Первичный уровень представляет собой линейную полипептидную цепь аминокислот, соединенных пептидными связями.
Вторичный уровень - основывается на образовании водородных связей между пептидными группами одной цепи или смежными полипептидными цепями. Представлен спиральными или слоисто-складчатыми структурами, то есть альфа спираль или бета структура.
Третичный уровень укладки полипептидной цепи в пространстве. По форме третичной структуры белки бывают глобулярными или фибриллярными. Третичную структуру стабилизируют ковалентные, полярные, и ван-дер-ваальсовы связи между боковыми радикалами аминокислот.
Четвертичный уровень - это организация нескольких полипептидных цепей с третичной структурой в единую функциональную молекулу белка.
К = [COS]³/[CO]³ = (0,3 моль/л)³ : (0,3 моль/л)³ = 1.
Добавили 0,1 моль : 0,25 л = 0,4 моль/л CO. Тогда начальная концентрация CO равна 0,3 моль/л + 0,4 моль/л = 0,7 моль/л, начальная концентрация COS - 0,3 моль/л.
Пусть реагирует х моль/л CO. Тогда СОS реагирует также х моль/л.
Равновесная концентрация СО равна (0,7 - х) моль/л, равновесная концентрация COS - (0,3 + x) моль/л. Имеем уравнение:
(0,3 + х)³/(0,7 - х)³ = 1, отсюда х = 0,2 моль/л.
Равновесная концентрация СО равна 0,7 моль/л - 0,2 моль/л = 0,5 моль/л, СОS - 0,3 мль/л + 0,2 моль/л. = 0,5 моль/л.