Характерною особливістю етнічної історії України є формування багатоетнічного складу її населення. Воно на всіх етапах історичного розвитку вбирало іншоетнічні субстрати, однак механізм цього процесу у різні часові періоди був різним. Можна виділити три основних етапи формування національного складу. Перший із них, що стосується періоду існування археологічних культур, відтворює процес етнокультурної взаємодії, нерідко об'єднуючи полярні культури, скажімо, землеробську, скотарську, культуру осілих і культуру кочових племен.
технологом Бернаром Куртуа 1777 1838 , сыном известного селитровара. В годы Великой французской революции он уже отцу извлекать из недр земли основной элемент оружия для поражения тиранов , а позже занялся селитроварением самостоятельно. Цитируется один из циркуляров того времени. Целиком цитируемая фраза переводится так Те, кто пренебрег бы обязанностью извлекать из недр земли основной элемент оружия для поражения тиранов,
были бы подлецами или контрреволюционерами . Элементом не в химическом смысле, разумеется здесь названа селитра KNO3, доля которой в составе черного пороха - 75 . Остальное - уголь и сера поровну. В то время селитру получали в так называемых селитряницах, или буртах. Это были кучи, сложенные из растительных и животных отбросов, перемешанных со строительным мусором, известняком, мергелем. Образовавшийся при гниении аммиак окислялся микроорганизмами сперва в азотистую
HNO2, а затем в азотную HNO3 кислоту, которая реагировала с углекислым кальцием, превращая его в нитрат Ca NO3 2. Его извлекали из смеси горячей водой, а после добавляли поташ. Шла реакция Ca NO3 2 K2CO3 2KNO3 CaCO3 v. Раствор нитрата калия сливали с осадка и упаривали. Полученные кристаллы калиевой селитры очищали дополнительной перекристаллизацией. Куртуа не был простым ремесленником. Проработав три года в аптеке, он получил разрешение слушать лекции