1) Неверно. Кислоты, по определению, состоят только из одного кислотного остатка.
2) Верно. Кислоты можно поделить на две группы : по наличию кислорода (кислородные и бескислородные), а также по количеству содержащихся атомов водорода (одноосновные, двухосновные, трёхосновные). Если в кислоте содержится два атома водорода, то кислота двухосновная.
3) Неверно. Кислоты бывают и бескислородные (НCL, HL, HF).
4) Неверно. Они состоят строго из атомов ВОДОРОДА, которые МОГУТ замещаться на атомы металлов.
5) Верно. По определению кислот.
NH4NO3+NaOH=NH3+H2O+NaNO3
NH4(+)+NO3(-)+Na(+)+OH(-)=NH3+H2O+Na(+)+NO3(-)