Что рассказать? Вот лабораторное наблюдение: Реакция идет в присутствии, как правило, серной кислоты (кислой среде) при кипячении уксусной кислоты с этанолом. Опыт проводится чаще всего перегонкой с обратным холодильником. Реакция проходит со специфическим запахом кипящей уксусной кислоты. На выходе образуется этилацетат, который также обладает резким запахом, не имеет окраски, жидкость летучая. Собирают под слоем воды, после чего разделяют смесь в делительной воронке.
Пентановая кислота имеет четыре изомера: 1) 2 - метилбутановая кислота сн3-сн2-сh(сн3)-соон 2) 3 - метилбутановая кислота сн3-сh(сн3)-сн2-соон 3)2,2 - диметилпропановая кислота сн3-с(сн3)2-соон 4) н - пентановая кислота сн3-сн2-сн2-сн2-cooh по другому эту кислоту ещё называют валериановой кислотой. она содержится в корнях валерианы. изовалериановые кислоты применяются в производстве ароматических масел, валидола, валокордина, пищевых ароматизаторов и т.д. o // ch3 - ch2 - ch2 - ch2 - c пентаналь \ h соответственно изомер:o // ch3 - ch2 - ch - c - 2 - метилбутаналь | \ ch3 h помимо этого, у пентанового альдегида возможны ещё два изомера:ch3 o | // ch3 - c - c - 2,2 - диметилпропаналь | \ ch3 h o // ch3 - ch - ch2 - c - 3 - метилбутаналь | \ ch3 h
Что рассказать? Вот лабораторное наблюдение: Реакция идет в присутствии, как правило, серной кислоты (кислой среде) при кипячении уксусной кислоты с этанолом. Опыт проводится чаще всего перегонкой с обратным холодильником. Реакция проходит со специфическим запахом кипящей уксусной кислоты. На выходе образуется этилацетат, который также обладает резким запахом, не имеет окраски, жидкость летучая. Собирают под слоем воды, после чего разделяют смесь в делительной воронке.