NH2 -- CH2 -- COOH Это глицин. Т.к. аминокислоты проявляют одновременно кислотные св-ва (имеют кислотную группу --СООН) и основные (присутствие группы -- NH2), то они могут соединяться, отщепляя воду и образуя пептиды. NH2 -- CH2 -- CO -- [OH + H] -- NH -- CH2 -- COOH --> NH2 -- CH2 --CO -- NH -- CH2 -- COOH + H2O Это дипептид. Теперь образуем таким же образом трипептид: NH2 -- CH2 -- CO -- NH -- CH2 -- CO -- [OH + H] -- NH -- CH2 -- COOH --> NH2 -- CH2 -- CO --NH -- CH2 -- CO -- NH -- CH2 -- COOH + H2O
n(H2O)=m/м=36/18=2 моль
3n(H2O)=2n(H2PO4) ; cледовательно n(H3PO4)=2/3 n(H2O)=1,3 моль (примерно)
m(H3PO4)=n*м=1,3*(3+64+31)=127,4 г
ОТВЕТ: 127,4 г