Question

Дайте характеристику: железо! точно такую же характеристику дайте сахару! ! мне нужно! всего 100 1) агригатное состояние, 2) цвет 3) вкус 4) запах 5) растворимость 6) чему рана его плотность 7) чему равна его твёрдость 8) чему равна его электро и теплопроводность 9) температура плавления и т. кипения.

Answer 1

1)агрегатное состояние-твёрдое.
2)Белый иногда коричневый
3)Сладкий
4)Не имеет запаха
5)Растворяется в теплой воде
6)Плотность сахара-песка зависит от размеров кристаллов. Для сахара-песка с размером кристаллов 0,63–0,8 мм плотность равна 762,5 кг/м3, с размером 0,8–1,0 мм — 867,2 кг/м3, 1–2 мм — 846,6 кг/м3.
7)равна примерно 0,8 Дж/г•
8)Сахар практически ток не проводит, но начинает плавиться при относительно не высоких температурах и обладает высокой теплопроводностью, соль же наоборот плавится при очень высоких температурах, а теплопроводность слабая.
9)160-180 градусов

Answer 2

Любое вещество в зависимости от температуры может находиться в одном из трёх агрегатных состояний: твёрдом (кристаллическом или аморфном) , жидком или газообразном. При обычных условиях и сахар (сахароза) и соль (хлорид натрия) находятся в твёрдом состоянии. Отличие состоит в том, сахар в твёрдом состоянии имеет молекулярную кристаллическую решётку, а в карамелизованном виде - находится в аморфном состоянии. Соль в твёрдом состоянии имеет ионную кристаллическую решётку.
2)Цвет белый
3)Вкус- сладкий
4)сахар пахнет сахарной свеклой, но по сути он не имеет запаха
5)растворимость зависит от температуры
 6)Плотность сахара-песка зависит от размеров кристаллов. Для сахара-песка с размером кристаллов 0,63–0,8 мм плотность равна 762,5 кг/м3, с размером 0,8–1,0 мм — 867,2 кг/м3, 1–2 мм — 846,6 кг/м3.
7)не знаю имеет и то и другое
8)-
9)Сахар - сахароза C12H22O11. Температура плавления 160-185°С в зависимости от кристаллической модификации. При более высоких температурах разлагается (Карамелизация). Поэтому такого понятия, как температура кипения, для сахарозы нет.