Он состоит из стакана, в который наливают раствор исследуемого вещества. На стакан ставят пластинку из эбонита с вмонтированными в неё двумя угольными электродами, к клеммам которых присоединены провода. Один из них соединён с лампочкой. Выходной контакт от лампочки и провод от другой клеммы идут к источнику тока. Если раствор, налитый в стакан, проводит электрический ток, то лампочка загорается, и чем лучше эта тем ярче горит лампочка. Проводят электрический ток растворы солей, щелочей, кислот.
Растворы сахара, спирта, глюкозы и некоторых других веществ не проводят электрический ток.
Шведский учёный Сванте Аррениус, изучая электропроводность растворов различных веществ, пришёл в 1877 г. к выводу, что причиной электропроводности является наличие в растворе ионов, которые образуются при растворении электролита в воде.
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
2KOH+H2SO4=K2SO4+2H2O
NaOH-X Na2SO4-2X
KOH-Y K2SO4-2Y
142X+174y=31,6
40x 2X+56x 2y=19,2
x=19,2-112y/80
142(19,2-112y)/40 +174y=31,6
y=0,1
x=19,2-112x0,1/80=0,1
mNaOH=0,2x40=8г W=8/19,2 x100%=41,7%
mKOH=0,2x56=11,2г. W=11,2/19,2 x100%=58,3