Глицерин применяется в пищевой промышленности, табачном производстве, медицинской промышленности, производстве моющих и косметических средств, сельском хозяйстве, текстильной, бумажной и кожевенной отраслях промышленности, производстве пластмасс, лакокрасочной промышленности, электротехнике и радиотехнике (в качестве флюса при пайке). Глицерин относится к группе стабилизаторов, обладающих свойствами сохранять и увеличивать степень вязкости, а так же консистенции пищевых продуктов. Зарегистрирован как пищевая добавка Е422, и используется в качестве эмульгатора. Глицерин используют для изготовления высококачественных прозрачных свечей. Также глицерин используется при изготовлении динамита. Пальмитат натрия - составная часть твердого мыла.
Итак, в пределах периода радиус атома уменьшается, хотя количество электронных оболочек неизменно, Радиус уменьшается так как заряд ядра атома элементов при движении по периоду увеличивается. значит ядро притягивает электроны сильнее к тому же увеличивается количество электронов на последнем энергетическом ровне чем больше их тем труднее их отдать каждый период начинается с щелочного металла у которого всего один электрон на последнем уровне ему его легче отдать чем например фтору у которого семь электронов на последнем уровне поэтому фтор лучше примет один электрон для завершения оболочки а щелочной металл отдаст один электрон.
