Однородная смесь - это смесь, где вещества находятся в одной фазе, их называют еще гомогенными. Пример - раствор серной кислоты - это смесь воды и кислоты, и они все в жидеом состоянии Неоднородная смесь - это смесь, где вещества находятся в разных фазах. Например твердое и жидкое или газообразное и жидкое. пример - песок в воде. другое название - гетеровенные системы. при этом часто из-за разности плотности смеси имеют границу раздела фаз - песок оседает на дно и мы видим границу, а в однородной смеси границы нет.
при физических явлениях состав вещества не меняется, а меняется его форма, нагрев при химическим явлениях - состав изменяется. его определяют по выделению газа, изменению цвета или вкуса и выпадению осадка
