1. При прибавлении к раствору цитрата избытка известковой воды на холоду осадка не образуется. При нагревании же выпадает хлопьевидный осадок цитрата калия, при охлаждении (в закрытой колбе) вновь растворяющийся.
2. Нагревают 5 мл 1%-ного раствора лимонной кислоты с 1 мл реактива Дениже (5 г окиси ртути растворяют в смеси 20 мл концентрированной серной кислоты и 100 мл воды при нагревании до кипения) и прибавляют несколько капель 2%-ного раствора пер-манганата калия. Жидкость обесцвечивается и выпадает белый кристаллический осадок:
Промытый осадок растворяется в растворе хлорида натрия с образованием хлорида ртути и ацетон-дикарбоновой кислоты, которая с хлоридом железа дает малиново-красное окрашивание. 3. Реакция образования пентабромацетона
К водному раствору лимонной кислоты или цитрата в очень разбавленной серной или азотной кислоте (но не соляной) прибавляют
2-5 капель 0,1 н. раствора перманганата калия и нагревают в течение непродолжительного времени до 30-40° (только не кипятить!). Как только раствор побуреет или помутнеет от незначительного выделения двуокиси марганца, прибавляют 1-2 капли раствора ок-салата аммония и 1 мл 10%-ной серной кислоты, при этом жидкость становится прозрачной. Затем прибавляют несколько капель бромной воды. При этом выделяется кристаллический осадок пента-бромацетона.1
4.Глюкоза даёт синее окрашивание с свежеприготовленным Сu(OH)2. Даёт реакцию серебрянного зеркала с Ag(NH3)2OH/
Объяснение:
При сгорании 172 г органического вещества выделилось 224 л СО2 и 180 г Н2О. Плотность паров этого вещества по водороду ровна 86. Установлено, что это вещество подвергается гидролизу с образованием карбоновой кислоты и спирта, восстанавливается водородом до двух спиртов.
Так как анализируемое вещество подвергается гидролизу с образованием карбоновой кислоты и спирта, то это сложный эфир.
Общая формула предельных сложных эфиров такая же как у карбоновых кислот: СnH2n O2
По плотности паров этого сложного эфира рассчитаем относительную молекулярную массу: 86 × 2 = 172
Тогда запишем 14n + 32 = 172
Решаем это уравнение относительно n получаем
14 n = 140 n = 10.
Таким образом в составе сложного эфира 10 атомов углерода,
включая сюда атом углерода в составе сложноэфирной группы.
.Произведите необходимые вычисления.
2.Выведите молекулярную формулу вещества. С10Н20О3
3.Составьте структурную формулу вещества.
СН3-СН2-СН2-СН2 -СОО - СН2-СН2-СН2-СН2-CH3
пентилвалерат или их изомеры
4.Запишите уравнение реакции гидролиза этого вещества.
СН3-СН2-СН2-СН2--СОО - СН2-СН2-СН2-СН2-CH3 + Н-ОН >
С5H11-OH + С4H9-COOH
петанол-1 валериановая к-та
