1Белок — неотъемлемая часть любой клетки организма. По массе белок занимает второе место в организме человека. Из белка состоят мышцы, связки, железы, органы. Белки, составляющие человеческое тело, не попадают в организм с пищей. Пищевые белки расщепляются на составляющие их аминокислоты, из которых организм сам строит необходимые ему белки. 2 Качественные реакции – это реакции, позволяющие определить наличие того или иного вещества в среде 3 Смесь — система, состоящая из двух или более веществ (компонентов смеси). Однородную смесь называют раствором(газовым, жидким или твердым), а неоднородную— механической смесью. Любую смесь можно разделить на компоненты физическими методами; изменения состава компонентов смеси при этом не происходит. 4)Материал в отличие от химических веществ может состоять из нескольких разновидностей агрегатных состояний.
Действие обусловлено оксидантным эффектом — при контакте с поврежденной кожей и слизистыми водорода пероксид под влиянием каталазы (главным образом) и пероксидазы распадается с выделением кислорода (в т. ч. и активных форм) , что создает неблагоприятные условия для развития микроорганизмов, особенно анаэробной и гнилостной флоры; вместе с тем оно характеризуется малой продолжительностью и слабой выраженностью эффекта. при попадании раствора в рану происходит разрушение (окисление) протеинов, крови, гноя, и механическое ее очищение вследствие обильного пенообразования (за счет пузырьков газа, поднимающихся со стенок) от загрязняющих частиц, мелких инородных тел, сгустков крови. это вспенивание способствует тромбообразованию и остановке кровотечений из мелких сосудов.пероксидазы (донор: пероксид водорода оксидоредуктазы) , ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие окисление с h2o2 разл. неорганических . и органических . в-в
2li+2h2o=2lioh+h2
2koh+h2so3=k2so3+2h2o
cu(oh)2+zn=zn(oh)2+cu
na2co3+2hcl=2nacl+h2o+co2