1. Спирти мають функціональну гідроксильну групу(-ОН), тільки одноатомні мають у своїй будові лише одну групу,а багатоатомні-дві або більше.
2.а) 
-ацетат цинка и водород(реакция замещения)
б) 
-метиловый эфир уксусной кислоты и вода(реакция обмена)
в) 
-ацетат натрия,вода и углекислый газ(реакция обмена)
3. До складу твердих жирыв входять залишки насичених вищих карбонових кислот(стеаринової або пальмітинової),а до рідких-залишки ненасичених вищих карбонових кислот(олеїнової).Тверді жири - це тваринні жири(крім риб'ячого),а рідкі - рослинні(крім пальмового масла).Жири в живих організмах виконують енергетичну роль(при окисненні жирів вивільняється майже в два рази більше енергії,ніж при окисненні такої ж кількості вуглеводів або білків),будівельну(входять до складу біологічних мембран),захисну(жир підшкірної клітковини захищає від механічних ушкоджень внутрішні органи)
4. Сахароза - це типовий дисахарид,який складається із залишків глюкози і фруктози.Тверда кристалічна речовина,добре розчинна у воді,трохи солодша на смак від глюкози.Поширена у природі у цукровому буряці та цукровій тростині,з яких і видобувають цукор(сахарозу).В присутності концентрованної сульфатної кислоті гідролізує(тобто взаємодіє з водою),в результаті утворюються глюкоза і фруктоза:
При повному окисненні утворюються вода і вуглекислій газ:
всё решается просто. самое главное правильно сгруппировать слагаемые: sinx+sin2x+sin3x=0 (sinx+sin3x)+sin2x=0 то выражение, что получилось в скобках раскладывается на множители по известной формуле: sin a+sin b=2*sin (a+b)/2*cos(a-b)/2, поэтому (так как преобразования простые, то некоторые действия пропускаю) 2*sin2х*cosх+sin2x=0 sin2x(2cosx+1)=0 осталось решить два простых тригонометрических уравнения: sin2x=0 и cosx=-1/2 первое уравнение решается просто: х=pi*n/2 второе уравнение решается по формуле тригонометрии: cosx=a, x=(+-)arccosa+2*pi*n pi-это знаменитое число 3,14159 n-любое целое число вот и всё решение.
Cu(2+) + SO4(2-) + 2K(+) + 2OH(-) = Cu(OH)2 + 2K(+) + SO4(2-) (полное ионное)
Cu(2+) + 2OH(-) = Cu(OH)2 (сокращенное ионное)
В результате реакции образуются гидроксид меди (II) и сульфат калия