Одноатомные спирты с гидроксидом меди (II) не реагируют.
одноатомные спирты реагируют с оксидом меди (II) при нагревании с образованием альдегидов и медь выпадет в осадок.
СН₃-СН₂-ОН + СuO → CH₃-CH=O + Cu↓ + H₂O
CH₂OH CH₂-O\
I I Cu
CHOH +Cu(OH)₂→ CH- O/ + 2H₂O
I I
CH₂OH CH₂OH
При взаимодействии гидроксида меди (II) с глицерином и другими многоатомными спиртами в присутствии щелочи происходит растворение гидроксида и образуется комплексное соединение синего цвета. Эта реакция используется для обнаружения многоатомных спиртов
n(NaHCO3)=21\84=0,25 моль
n(CO2)=n(NaHCO3)=0,25 моль
m(CO2)=11 г
v(CO2)=5,6 л