1.
Качественной реакцией на глицерин является его взаимодействие с гидроксидом меди (II). Образуется темно- синий осадок.
C₃H₅(OH)₃ + Cu(OH)₂→[Cu(C₃H₅OН₃)₂](OH)₂
2.Реакция нейтрализации с гидроксидоим натрия:
H₂NCH₂COOH+NaOH→H₂NCH₂COONa+H₂O
3. Прибавимв обе пробирки соду. Там где будет уксусная кислота начнет выделятся углекислый газ.Там где СМС ничего не произойдет:
CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂(газ) +Н₂О
4. Aминокислоты с одной карбоксильной группой и одной аминогруппой имеют нейтральную реакцию.
Раствор аминоуксусной кислоты имеет нейтральную реакцию. Аминокислоты обладают как кислотными, так и основными свойствами: кислотные свойства придаёт карбоксильная группа, основные – аминогруппа. Они взаимно нейтрализуют друг друга, образуя биполярные ионы.
5. В глюкозе действительно несколько гидроксильных групп, рассмотрим ее строение:
CH₂ОН-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-C=O-Н
а) В глюкозе несколько гидроксильных групп, значит глюкоза - многоатомный спирт. А качественная реакция на многоатомные спирты с Сu(ОН)₂, при добавлении которого в глюкозу мы увидим образовавшийся раствор синего цвета.
CH₂ОН-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-C=O-Н
б) В глюкозе есть альдегидная группа. Качественная реакция на альдегиды - реакция серебрянного зеркала. Добавим к глюкозе раствор оксида серебра увидим, что глюкоза окислиться до глюконовой кислоты и выделится чистое серебро.
6. 2С₁₅H₃₃COONa+Ca(OH)₂=(С₁₅H₃₃COO)₂Ca↓ + 2NaOH
с уксусной к-той осадка не будет
Из неметаллов с водой реагируют, например, углерод и его водородное соединение (метан). Эти вещества гораздо менее активны, чем металлы, но все же реагировать с водой при высокой температуре:
C + H2O = H2 + CO (при сильном нагревании)
CH4 + 2H2O = 4H2 + CO2 (при сильном нагревании)
Вода реагирует со многими оксидами неметаллов. В отличие от предыдущих, эти реакции не окислительно-восстановительные, а реакции соединения:
SO2+H2O=H2SO3 сернистая кислота
SO3+H2O=H2SO4 серная кислота
CO2+H2O=H2CO3 угольная кислота
K2CO3 + H2O <=> KHCO3 + KOH (обратимая первая стадия гидролиза, pH >7)
FeCl3 + H2O <=> Fe(OH)Cl2 + HCl (обратимая первая стадия гидролиза, pH < 7)
Fe(OH)Cl2 + H2O <=> Fe(OH)2Cl + HCl (обратимая вторая стадия гидролиза, pH < 7)
Pb(CH3COO)2 + 2 H2O <=> Pb(OH)Сl + CH3COOH (слабая кислота) ; обратимая первая стадия гидролиза, равновесие смещено вправо, pH < 7
Pb(OH)Сl + H2O => Pb(OH)2 (труднорастворимый осадок) + CH3COOH (слабая кислота) ; необратимая вторая стадия гидролиза, pH < 7, идёт очень МЕДЛЕННО.
NaCl + H2O => гидролиз не идёт ни по катиону, ни по аниону, pH =7.
Уравнения в сокращённой ионной форме:
CO3(2-) + H2O <=> HCO3(-) + OH(-)
Fe(3+) + H2O <=> Fe(OH)(2+) + H(+)
Fe(OH)(2+) + H2O <=> Fe(OH)2(+) + H(+)
Pb(2+) + H2O <=> Pb(OH)(+) + H(+)
CH3COO(-) + H(+) <=> CH3COOH (равновесие смещено в прямом направлении)
Pb(OH)(+) + H2O => Pb(OH)2 + H(+)
CH3COO(-) + H(+) <=> CH3COOH (равновесие смещено в прямом направлении)