1) Глюкоза - это альдегидо-спирт. Значит качественной реакцией на альдегидную группу (карбонильную) является аммиачный раствор оксида серебра или гидроксид меди (II), нагретый. CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-COH + 2Cu(OH)2 -t-> CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-COOH + Cu2O + 2H2O При этом выпадает осадок коричнево-красного цвета (Cu2O) 2) Глицерин. Качественным реактивом будет свежеосажденный гидроксид меди (II). Будет образовываться интенсивно синее окрашивание раствора глицерата меди. 3) Сахароза: C12H22O11(сахароза) + H2O -> [H+](над стрелкой) C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза) Сахароза не дает реакции «серебряного зеркала» и не обладает восстановительными свойствами. В этом ее отличие от глюкозы.
Вода — одно из самых распространенных соединений на Земле. Она есть не только в реках и морях; во всех живых организмах тоже присутствует вода. Без нее невозможна жизнь. Вода — хороший растворитель (в ней легко растворяются разные вещества). Кровь животных и сок растений состоят преимущественно из воды. Вода существует вечно; она постоянно переходит из почвы в атмосферу и организмы и обратно. Более 70% земной поверхности покрыто водой. Есть у воды одно важное свойство: она может легко растворять в себе многие вещества: твердые вещества, жидкости и газы. Поэтому в природе редко встречается чистая вода. Именно растворенный в воде кислород обеспечивает жизнь водных организмов. А сероводород, образующийся при разложении остатков организмов, делает водоем безжизненным, как, например, в глубинах Черного моря.
Решение: 1. Реакция ионного обмена. Очевидно, что в результате выделиться сульфат бария (это и есть осадок, от которого отделили раствор) и хлорид меди. 2. На электродах происходит электролиз хлорида меди. На катоде будет восстанавливаться медь. 3. При реакции меди с концентрированной серной кислотой будет образовываться сульфат меди, диоксид серы (он же и есть тот самый газ в условии) и вода. 4. Здесь протекает реакция окислительно-восстановительная. Сульфат калия здесь получился потому, что в результате реакции на самом деле будет оксид серы (VI), но так, как наша среда щелочная (а щелочь, увы, там ни с чем, кроме получившегося оксида, не будет реагировать), там будет образовываться сульфат калия.
CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-COH + 2Cu(OH)2 -t-> CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-COOH + Cu2O + 2H2O
При этом выпадает осадок коричнево-красного цвета (Cu2O)
2) Глицерин. Качественным реактивом будет свежеосажденный гидроксид меди (II).
Будет образовываться интенсивно синее окрашивание раствора глицерата меди.
3) Сахароза:
C12H22O11(сахароза) + H2O -> [H+](над стрелкой) C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза)
Сахароза не дает реакции «серебряного зеркала» и не обладает восстановительными свойствами. В этом ее отличие от глюкозы.