Жёсткой называют воду, в которой содержится избыточное количество солей кальция и магния. Соприкасаясь с различными поверхностями, они оставляют белый осадок, который при нагревании превращается в прочные известковые наросты – накипь. В результате трубопровод быстро засоряется отложениями, а бытовые водогрейные и приборы выходят из строя.
При попытке растворить мыло в жёсткой воде, анионы жирных кислот образуют связи с катионами кальция и магния. Эти связи настолько прочные и крупные, что их легко заметить по образованию хлопьев на поверхности воды. Из-за таких нерастворимых новообразований выводятся из раствора ионы жирных кислот, в результате чего мыло и перестаёт давать пену.
Чем выше уровень жёсткости в воде, тем хуже будут справляться со своими задачами моющие средства.
надеюсь Объяснение:
1.CH3--CH2--CH--CH- -CH- -CH- -CH2-OH
C2H5
CH3CH3
2.CH3---CH2---C- --C CH3
CH3OH
CH3 CH3-CH-CH3 CH3
3. CH3---CH2--CH2 --C ---CH2 C --- -CH-- C-H2-OH
OH C2H5
OH OH OH
4.CH3 ---C ---C C CH3
CH3 C2H5 CH3