Кислотные свойства проявляются в легкости отщепления протона. Кислотные свойства усиливаются в ряду: пропанол - этанол - глицерин. Глицерат-ион более стабилен, чем этоксид-ион за счет отрицательного индуктивного эффекта двух гидроксильных групп. Этоксид-ион более стабилен, чем пропоксид-ион за счет лучшей сольватации (меньше по размеру) и меньшего положительного индуктивного эффекта алкильной группы.
В глицерине все три гидроксила могут участвовать в реакции замещения: 2HOCH₂-CH(OH)-CH₂OH + 6Na = 2NaOCH₂-CH(ONa)-CH₂ONa + 3H₂
Основные свойства проявляются в присоединять протон. В ряду этанол - диэтиловый эфир - этиламин основные свойства усиливаются. Этиламин более сильное основание, чем диэтиловый эфир, так как в периоде основные свойства водородных соединений уменьшаются с ростом электроотрицательности атома (кислород более электроотрицательный чем азот). Диэтиловый эфир более сильное основание, чем этанол за счет положительного индуктивного эффекта двух алкильных групп эфира против одной у этанола.
Реакция солеобразования с участием этиламина: СH₃CH₂-NH₂ + HCl = [CH₃CH₂NH₃]⁺Cl⁻
m(C6H12O6)=90Г
Найти:
V(CO2)=?
V(O2)=?
Решение:
C6H12O6+6O2--->6CO2+6H2O
M(C6H12O6)=180г/моль
n=m/M
n(C6H12O6)=90г/180г/моль=0.5 моль
x/6=0.5/1
x=6*0.5=3 моль
n(CO2)=3 моль
n(CO2)=n(O2)=3 моль
n=V/Vm
V=n*Vm
Vm=22.4 л/моль-постоянная величина.
V(O2)=3 моль* 22.4 л/моль= 67.2 Л
V(CO2)=3 моль * 22.4 л/моль= 67.2 Л