Объяснение:
Тому що вони підвищують миючу здатність синтетичних миючих засобів. Вони являють собою складні білкові структури; більшість з них - макромолекули з молекулярної масою більше 6000.
Дія ферментів полягає в тому, що вони каталізують розкладання великих органічних молекул до водорозчинних сполук, які легко видаляються, наприклад з тканини при пранні.
У CMC використовуються наприклад: протеаза, амілаза алкалаза, ліпаза та інши (загуглі якщо цікаво). Кожен з них по своєму "розкладає" органічні забруднення (а в нашому житті органічних забруднень найбільше): протеаза каталізує гідроліз білків; амілаза - крохмалю і інших полісахаридів; алкалаза - ефірів вуглеводів; ліпаза -жири, гліцеридів і то що...
Для этого возьмите бинт, отмотайте и отрежьте кусок больше метра в длину. Затем сложите его в несколько раз и скрутите в жгут. В один стакан налейте грязную воду, а второй оставьте пустым. Емкость с водой установите выше пустого сосуда и опустите один конец бинта в воду, другой — в пустой стакан. Оставьте самодельный фильтр на некоторое время. Пустой стакан наполнится очищенной водой, а все примеси останутся в бинте. Полученную воду все же лучше прокипятить, а только потом использовать в быту.
Или, наоборот, емкость с водой поставить в морозилку и дождаться, когда замерзнет половина объема. Затем выливаем незамерзшую воду. Имеющийся прозрачный лед оттаиваем и получаем еще более очищенную от примесей воду. Идея проста — сначала замерзает чистая вода, а только потом грязная. Медики рекомендуют пить только прозрачный чистый лед. Талая вода из него очень полезна для кожи, поэтому можно активно использовать ее для умывания.
1)Узнаем сколько чистого вещества,т.е. без несахаристых веществ глюкозы участвовало в реакции.От 100% всей глюкозы отнимаем 10% несахаристых веществ и получаем 90% самой чистой глюкозы.Теперь узнаем сколько 90% в г:
300г-100%
х г-90%
х=300г*90%/100%=270 г
2)Объем спирта,данный по условию является объемом,полученным при проведении опыта.Но во время опытов часто бывают погрешности,т.е. когда расписывали эту задачу в теории спирта должно было получиться больше,но во время опыта получилось меньше.Переведём объем спирта в массу по формуле: m=V*p
m(спирта)=84 мл* 0,8г/мл=67,2 г
Теперь узнаем сколько на самом деле должно было получиться спирта.
3)Напишем уравнение реакции:
270 г х г
C6H12O6===>2C2H5OH+CO2(стрелка вверх)
M=180г/моль 46г/моль
m=180 г 92 г
Из пропорции выводим: x=270г*92г/180г=138г
4)Массовая доля выхода высчитывается по формуле: w(выхода)=m(практическая)*100%/m(теоретическая)
w(выхода спирта)=67,2г*100%/138 г=48,7%
ответ:48,7 %