Составить уравнение глюкоза с гидрооксидом меди 2 без нагревания и с нагреванием,сахароза с гидроксидом меди 2 без нагревания и с нагреванием,в структурном виде
3) В быту: стиральные порошки, моющие средства - для стирки, мытья посуды; питьевая сода - в хлебопечении, в медицине при ацидозе; уксусная кислота - в консервации, как приправа, для приготовления лекарств. нефтепродукты - краски, красители, органические растворители, ГСМ, газообразные углеводороды - как топливо для ДВС, для производства спиртов, красителей, упаковочной тары, изоляции, труб и т.д. Серная кислота - в производстве спиртов, в аккумуляторных батареях и т.д. Соляная кислота - для приготовления паяльной кислоты, для травления металлов, для очистки раковин и унитазов от налета карбонатов и т.д. Азотная кислота - производство минеральных удобрений, взрывчатых веществ. На этот вопрос можно писать бесконечно долго.
Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. Глюкоза в этой реакции реагирует как многоатомный спирт:
При нагревании в глюкозе реагирует уже альдегидная группа, глюкоза окисляется до глюконовой кислоты.
2HOСН2-(СНOH)4)-СН=O + Cu(OH)2 ⇒ 2HOСН2-(СНOH)4)-СOOH + Cu2O↓ + 2H2O
Сахароза реагирует, как многоатомный спирт:
C12H22O5 + Cu(OH)2 ⇒ (C12H20O5)Cu + 2H2O
Образуется синий раствор сахарата меди(II)